Le Premier ministre a précisé que cette mesure serait prise dans l’attente d’un mécanisme plus durable de régulation des prix.

Interrogé sur le blocage des prix promis par François Hollande avant son élection à l’Elysée, Jean-Marc Ayrault précise : « si vous gelez les prix pendant trois mois et que vous les laissez repartir après, vous n’avez rien résolu ».

Selon lui, la baisse des taxes au niveau de l’Etat permettra au gouvernement « de demander aux producteurs et aux distributeurs leur propre part d’effort ».